KES JA MIS?
Enoteca Nordica on ühe kokkuhoidva perekonna ühisprojektil põhinev veiniäri Eestis, mis on sündinud kahe järjestikuse generatsiooni siirast kirest ja armastusest kõrgkvaliteediliste ent mõistlike Vana Maailma veinide ja eeskätt vahuveinide vastu. Tunneme kõiki veiniäri kuldseid reegleid, kuid teadlikult esindame ja müüme üksnes neid veine, mida ise tõeliselt hindame ja naudime.
TÄNA POPULAARNE
CHAMPAGNE BARON ALBERT L'UNIVERSELLE BRUT
75 cl, 12 %
70% Pinot Meunier
30% Chardonnay
Non-vintage
Värske, elegantne, universaalne
Aperitiiv, mereannid, heledad lihad, poolküps muna, juustud
CHAMPAGNE BARON ALBERT L'UNIVERSELLE BRUT MAGNUM
150 cl, 12 %
Non-vintage
70% Pinot Meunier
30% Chardonnay
Värske, elegantne, universaalne
Aperitiiv, mereannid, heledad lihad, poolküps muna, juustud
CHAMPAGNE BARON ALBERT L'ENCHANTERESSE BRUT ROSE
40% Pinot Meunier
30% Pinot Noir
30% Chardonnay
75 cl, 12 %
Non-vintage
Helge, kerge, puuviljane
Part, marja-magustoidud, sealiha, Aasia rahvuslikud toidud, suitsutatud toidud
CHAMPAGNE BARON ALBERT LA PRÉFÉRENCE BRUT VINTAGE 2010/11
75 cl, 12 %
2010/11 Vintage
70% Chardonnay
20% Pinot Noir
10% Pinot Meunier
Ilmekas, harmooniline, rafineeritud
Kammkarp, vürtsikad toidud, risotto, seened, trühvlid
CHAMPAGNE BARON ALBERT L'ÉCLATANTE BRUT BLANC DE BLANCS VINTAGE 2007
100% Chardonnay
75 cl, 12 %
2007 Vintage
Helge, õrn, värske
Mereannid, Itaalia delikatessid, juustud, friteeritud toidud
CHAMPAGNE BARON ALBERT L'ÉMANCIPÉE BRUT ROSÉ DE SAIGNÉE VINTAGE 2009/10
75 cl, 12 %
2009/10 Vintage
50% Pinot Noir
50% Pinot Meunier
Intensiivne, puuviljane, kiirgav
Aperitiiv, veise carpaccio, juustud, part, vutt, Orientaalsed toidud
CHAMPAGNE BARON ALBERT
LA PIMPANTE
100% Chardonnay
75 cl, 12 %
2003-04-05 reserve
Elegantne, jõuline, tasakaalustatud
Risotto, praetud foie gras, Comte juust, vasikaliha
CHAMPAGNE CLAUDE BARON CUVÉE SAPHIR BRUT
75 cl, 12 %
Non-vintage
50% Pinot Meunier,
35% Chardonnay,
15% Pinot Noir
Puuviljane, värske, siidjas
Pardirind, kalaroad, aperitiiv
CHAMPAGNE CLAUDE BARON CUVÉE PERLE ROSE BRUT
51% Pinot Meunier,
32% Chardonnay,
17% Pinot Noir
75 cl, 12 %
Non-vintage
Gurmeeline, happeline, puuviljane
Barbecue-toidud, puuviljased magustoidud
CHAMPAGNE CLAUDE BARON CUVÉE TOPAZE BRUT
75 cl, 12,5 %
2008 Vintage
60% Chardonnay,
40% Pinot Noir
Küps, täidlane, delikaatne
Linnuliharoad, seened
CHAMPAGNE GRUET SELECTION BRUT
70% Pinot Noir,
20% Chardonnay,
10% Pinot Meunier
75 cl / 150 cl / 300 cl, 12 %
Non-vintage
LISAMISEL
LISAMISEL
CHAMPAGNE GRUET ROSE BRUT
65% Pinot Noir,
35% Chardonnay
75 cl, 12 %
Non-vintage
LISAMISEL
LISAMISEL
CHAMPAGNE GRUET MILLÉSIMÉ BRUT 2010
75 cl, 12 %
2010 Vintage
70% Pinot Noir,
30% Chardonnay
LISAMISEL
LISAMISEL
CAVA BELLISCO BRUT
90% Macabeo,
10% Parellada
75 cl, 12,5 %
Non-vintage
Värske, mõõdukalt happeline, ilmekas, puuviljane
Foie gras, austrid, kaaviar, karbid, kala
CAVA BELLISCO ROSADO BRUT
75 cl, 12,5 %
Non-vintage
100% Grenache
Värske, mõõdukalt happeline, intensiivne, puuviljane
Karbid, kalad, juustud, Foies gras
CAVA EXTREM DE BONAVAL BRUT
Macabeo,
Parellada
75 cl, 12 %
2003-04-05 reserve
LISAMISEL
Oliivid, krõpsud, krevetid, kaheksajalg, juustud ja singid
VIGNA DORATA FRANCIACORTA
SATEN BRUT D.O.C.G.
75 cl, 12,5 %
Non-vintage
100% Chardonnay
Värske, delikaatne
Risotto, sushi, mereannid, kanaliha, salatid
VIGNA DORATA FRANCIACORTA
BRUT D.O.C.G.
80% Chardonnay
20% Pinot Nero
75 cl, 12,5 %
Non-vintage
Tasakaalustatud happelisus, lillelised ja puuviljased noodid
Aperitiiv, polenta, juustud, ravioolid, pasta
VIGNA DORATA FRANCIACORTA
ROSE BRUT D.O.C.G.
75 cl, 12,5 %
Non-vintage
80% Pinot Nero
20% Chardonnay
Elegantne, marjane, helge
Aperitiiv, pasta, lasagne
VIGNA DORATA CURTEFRANCA
ROSSO D.O.C.
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Nebbiolo, Barbera
75 cl, 13 %
2014
Väga universaalne, puuviljane, rikkalik, tasakaalustatud, pehme
Pizzad, pastad, liharoad, toiduta tarbimine
Marjad:
100 % Chardonnay
VIGNA DORATA CURTEFRANCA
BIANCO D.O.C.
75 cl, 13 %
2015
Väga universaalne, tasakaalustatud, kuiv, värske, krõbe ja mahe
Mereannid, heledad supid, salatid, pastad, toiduta tarbimine
VALIK KLIENTIDEST